Receta de "BUÑUELOS"

Uno de los postres típicos de estas fechas de Todos los Santos son los buñuelos.

Son muy fáciles de hacer y la verdad es que gustan mucho.

La receta es la misma que la de las lionesas, o sea, Pasta Choux, pero en lugar de hornear se fríen.

Una vez están fríos se rellenan, bien de crema o de chocolate. A mi personalmente me encantan los de crema.

Y para terminar se espolvorean con azúcar glass, aunque hay gente a la que le gusta rebozarlos en azúcar normal cuando todavía están calientes, incluso añadirles canela a ese azúcar.

Los rellenéis de lo que los rellenéis y los rebocéis con lo que los rebocéis no dudad en hacerlos. Están bueníííísimos.