sábado, 21 de junio de 2014

La Miel

En esta publicación voy a hablar de lo qué es la miel y sus derivados, un producto que se utiliza en la repostería.



miércoles, 18 de junio de 2014

Postre de restaurante Cdt

Hoy mi compañero Andrés y yo hemos hecho este postre de restaurante para el pase en el Cdt de Castellón.



Ideado por el docente César Romero está compuesto por:

- Sorbete de frutos rojos (el color es más brillante y fucsia, pero en el momento de la foto estaba recién sacado del abatidor)
- Crumble (galleta rallada y tostada)
- Sopa de mascarpone
- Fruta fresca

La verdad es que estaba muy bueno y fresquito. Si coges una cucharadita con sorbete, crumble y sopa ... mmm es un bocado perfecto. Doy fe.



domingo, 15 de junio de 2014

Receta "CUPCAKES DE PIÑA COLADA"

Hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta y por fin me he animado, ahora que ya empieza a hacer calorcito y apetece algo refrescante y que te recuerde estar en la playita. Quedan super jugosos y están de vicio.
Agradecer a La reposteria de Miguel la receta del bizcocho.



martes, 10 de junio de 2014

Más Arbolitos de chuches

Último encargo del mes pasado para adornar la cafetería de una amiga.
Como vio en la publicación del regalo para mi madre Arbolito de chuches me ha pedido dos pequeñitos para poner en una estantería.


domingo, 8 de junio de 2014

Receta "MERMELADA DE MANZANA Y CANELA"

Tenía ganas de hacer una mermelada casera, y esta ha sido la ocasión perfecta, ya que tenía manzanas en la nevera que me habían sobrado de otras preparaciones. Normalmente se utiliza un determinado tipo de manzana, pero yo he mezclado dos, he usado Golden y Royal Gala.



jueves, 5 de junio de 2014

Época de Bodas

Este mes de junio es uno de los meses preferidos para casarse.
Por ello tienes que tener claras las pautas a seguir a la hora de organizar la boda.
Agradecemos a Bodaclick las claves:



martes, 3 de junio de 2014

Receta de "Natillas"

Nunca había hecho natillas, pero el fin de semana pasado mi marido tenía antojo, así que busqué la receta y las hice.
La verdad es que es muy fácil de hacer y visto el resultado, vale la pena. Volaron en un plis.


domingo, 1 de junio de 2014