Tarta fondant de chocolate blanco

Hace un par de semanas me encargaron una tarta fondat decorada con lunares, bizcocho y relleno de chocolate blanco.
Mi primera tarta de dos pisos!

Receta Buttercream de Chocolate Blanco para tarta fondant

Para rellenar y cubrir el bizcocho de chocolate blanco, más chocolate blanco, buttercream de chocolate blanco.

Receta Bizcocho de Chocolate Blanco para tarta fondant

Hace unas semanas me encargaron una tarta fondant de chocolate blanco.
Rebuscando entre mis recetas, me decidí por esta, ya que está muy buena y es muy fácil de hacer.

Receta "TARTA FERRERO ROCHER"

Ayer era una ocasión especial y por ello se merecía un postre especial, tarta Ferrero Rocher.
No la quise hacer para Navidades porque me pensaba que era más empalagosa y dulce, y para nada, me he llevado una grata sorpresa de lo buena que está y lo mejor, lo fácil que ha sido de hacer.

Receta "MOUSSE DE CHOCOLATE"

Postre rápido y fácil de hacer y que gusta a todo el mundo.
Es el postre que elegí para celebrar Nochevieja. Tuvo mucho éxito y no sobró nada.
No tenía mucho tiempo para hacer nada elaborado, y revisando los libros que tengo de repostería, vi esta receta en un libro de Samantha Vallejo Nájera, todo eran recetas de chocolate y no sabía cuál elegir, pero por tiempo no dudé en hacer esta y sabía que tendría éxito.

Receta "ROSCÓN DE REYES"

El año pasado ya me quedé con las ganas de hacer un roscón, y este año por fin lo he hecho.
Creo que tengo que mejorar, el año que viene probaré con una cambio de ingredientes o de elaboración, pero no estaba mal.

Receta de "PASTEL DE CASTAÑAS"

Uno de los ingredientes típicos y tradicionales para estas fechas navideñas son las castañas, por eso no podía dejar de hacer un postre con este ingrediente.